„Wir pflügen und wir streuen“ (auch als Bauernlied bekannt) ist ein bekanntes Erntedanklied. Verfasst wurde es von Matthias Claudius (1740–1815) im Jahr 1782. Ursprünglich war es kein Kirchenlied, sondern Teil einer ländlichen Festbeschreibung in seinem Werk „Paul Erdmanns Fest“. In der literarischen Vorlage war der Text als Wechselgesang zwischen einem Vorsänger und einer Gruppe (Chor) konzipiert. Die heute gebräuchliche Melodie wurde um 1800 von Johann Abraham Peter Schulz (1747–1800) in Hannover komponiert. Sie ersetzte im Laufe der Zeit frühere Vertonungen und verhalf dem Lied zu seiner großen Popularität. 

Das Lied thematisiert den Kreislauf von Saat und Ernte. Es betont, dass menschliche Arbeit zwar notwendig ist, das eigentliche Wachstum und Gedeihen aber allein in Gottes Hand liegt („Wuchs und Gedeihen steht in des Himmels Hand“). Claudius beschreibt eine tiefe Verbindung zwischen Gott und der Natur. Alles, vom „Strohhalm“ bis zu den „Sternen“, kommt nach seiner Auffassung von Gott.